5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o…cukinii

Reklama

Jeśli szukasz wszechstronnego, niedrogiego warzywa, odkryj cukinię! Oto kilka ciekawych i niecodziennych faktów o tym warzywie:

1. Ma bardzo mało kalorii

100 gram cukinii ma zaledwie 20 kalorii, to połowa tego co taka sama porcja brukselki lub brokułów. A dzięki temu, że jest tak wszechstronna, możesz używać cukinii do mnóstwa różnych przepisów.

Znalezione obrazy dla zapytania zucchini

u.osu.edu

2. Kwiaty cukinii są jadalne

Mimo, że cukinia uznawana jest za warzywo, to botanicznie jest owocem. Przy odrobinie szczęścia możesz kupić kwiaty cukinii na targach, i co najlepsze – są one jadalne! Najsmaczniejsze są smażone lub duszone.

Znalezione obrazy dla zapytania zucchini blossom

thedomesticfront.com

3. Cukinia jest dobra dla serca

Zawiera dużo potasu, który odpowiada za prawidłową pracę serca i kontroluje ciśnienie krwi. Wyższe spożycie potasu pomaga także zapobiegać udarom mózgu.

Znalezione obrazy dla zapytania zucchini

wallpapersdsc.net

4. Z cukinii możesz zrobić makaron

Możesz dodać cukinię do spaghetti, ale możesz także użyć jej do zrobienia samodzielnego, zdrowego, bezglutenowego makaronu. Wystarczy pociąć ją na cienkie paseczki i ugotować al dente.

Znalezione obrazy dla zapytania zucchini pasta

allrecipies.com

5. Cukinia nie musi być zielona

Występują także odmiany żółte, nakrapiane lub w paski. Niektóre żółte odmiany są nieco słodsze od zielonych.

Znalezione obrazy dla zapytania zucchini yellow green

newshealth.com

Źródło: news.health.com/2014/08/08/6-things-you-should-know-about-zucchini